La mission du CARAF est de contribuer à l’éradication du mal développement, de l’injustice et de l’arbitraire, au dialogue des peuples et des cultures, au commerce équitable, à l’émergence de nouveaux leaders endogènes. Par le biais du partenariat, l’ONG compte favoriser le rapprochement des peuples et des cultures, à la redistribution équitable des ressources et des revenus, mais également à l’édification d’un mouvement international de solidarité et de développement alternatif. La mission comme les objectifs intègrent les notions liées à la lutte contre la dégradation des ressources naturelles et de l’environnement, la lutte pour la sécurité alimentaire et l’appui à la libération des couches sociales vulnérables.