Au delà d’une démarche visant la conscientisation des interdépendances Nord/Sud et l’analyse critique des relations entre les peuples, Quinoa, à travers toutes ses actions, souhaite promouvoir les alternatives au modèle dominant actuel. Cette valorisation des alternatives favorise la construction d’un regard positif sur le monde, et encourage les personnes à s’engager, individuellement ou collectivement, au sein de processus qui visent la transformation sociale.